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Fiestas Patrias: carnes rojas nacionales versus carnes extrajeras

No hay duda que en septiembre y particularmente, en “Fiestas Patrias” aumenta considerablemente en consumo de carnes rojas.  En el año 2016 el consumo de este producto, en nuestro país segundo datos del USDA/FAS, alcanzó aproximadamente a 23,8 kilo per cápita, situándolo como 10 en el ranking de consumo de …

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Fiestas Patrias: El decálogo de la Cueca

No fue hace muchos años que la cueca pasó a ocupar oficialmente un lugar privilegiado dentro de nuestras danzas folclóricas. Recién a fines de la década del ´70 fue decretada como el baile nacional de Chile y en 1989 fue declarado su día nacional, que se celebra cada 17 de septiembre. …

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Tips para evitar la resaca en Fiestas Patrias

Es cierta la frase “lo comido y lo bailado no lo quita nadie”, pero a veces los excesos en Fiestas Patrias pueden convertir eldía después en una verdadera pesadilla si no se toman ciertos resguardos. Especialista entrega algunas recomendaciones y descarta de plano las bondades de “desayunar con cerveza”. “El …

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Fiestas Patrias: Batalla de calorías dieciocheras

·         ¿Sabía que un vaso de “terremoto” aporta más de 300 calorías y un choripán 630? En estas fiestas patrias, un nutricionista recomienda preferir la empanada de pino de vacuno de horno antes que la de queso frita, y entrega consejos para hacer un anticucho más saludable. Durante las Fiestas …

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Intenso Operativo Control Cero Alcohol en la Región de Los Lagos

Con el objetivo de prevenir accidentes de tránsito asociados al consumo de alcohol en la conducción durante estas Fiestas Patrias, SENDA y Carabineros realizarán  más de 30.000 controles de alcotest en todo el país durante septiembre, en el marco del programa Control Cero Alcohol. Durante el primer semestre de este …

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