TENDENCIAS

Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático aprueba Acuerdo de Producción Limpia en materia portuaria, presentado por el Sistema de Empresas Públicas

La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático aprobó la “Manifestación de Interés” para generar un Acuerdo de Producción Limpia (APL), ingresado recientemente por el Sistema de Empresas Públicas (SEP), titulado “Estándar de Sostenibilidad para los Puertos de Chile”. Gestión, ampliamente participativa, y que tiene como propósito optimizar las operaciones portuarias en materia ambiental, social y económica. La propuesta, impulsada por el Ministerio de …

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Presentan cinco nuevos prototipos de quesos saludables

Elaborados por el INIA pensando en un mercado gourmet y bajo la marca comercial Buen Artesano, las recetas de estos quesos están disponibles para queserías de la zona sur de Chile que quieran aprovechar esta innovación. Uno de los grandes desafíos de la producción de alimentos en la zona sur …

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